喜欢提拉米苏(Tiramisu)的朋友这次有口福了!那一天他忽然说要带我去吃提拉米苏,虽然我对它没什么意见,但是也不抗拒。就这样我们来到了位于Bangsar的La-Risata餐馆,这里有着正宗的意大利食物,包括Pizza Hut,Pasta,Tiramisu等等。想当然尔,我们点了两份提拉米苏。

看看他们的餐牌如何介绍提拉米苏!
Tiramisu (Pick-Me-Up!) - Layers of Savoiardi
RM12
Biscuits Soaked in Espresso and Filled with Italian Mascarpone Cream Cheese

下面这个就是提拉米苏的真面貌啦,很可爱吧?



近距离看看这个提拉米苏,感觉上浓浓的奶油味了吗?还有咖啡的淡淡香味呢!



这就是所谓的Layer of Savoiardi了。



看我都快吃完了,虽然肚子很涨,但是却阻止不了我将它放进口里的冲动。

 

为什么要带我来品尝这个提拉米苏呢?原来背后有一段感人的故事。以下是我在网上找到的资料,和大家分享一下吧!

二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。

每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

一层浸透了Espresso咖啡与酒 (Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做 Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

网站:http://www.la-risata.com

Ampang
26 Pesiaran Ampang 55000 Kuala Lumpur
t. 03-42526269 f. 03-42579503


Damansara
128 Jalan Kasah Medan Damansara 50490 Kuala Lumpur
t. 03-20959572 f. 03-20959589


每天营业时间
午餐: 12noon - 2.30pm
晚餐: 6.30pm - 10.30pm

luvfeelin有话要说:
没想到一个甜品的背后竟然有那么温馨的典故,知道了这个典故,在把Tiramisu送进口里的那一刻,就会觉得自己好幸福哦!对于Tiramisu的爱好者可不能错过了!♥

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2 comments:

  1. wow! looks delicious!
    but the shape of the cake.. like a cupped bowl of nasi lemak rice, hahaha

    btw, you did your research on the tiramisu ah, complete with history as well, hahaha :D

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  2. lolz Adrian, I brought to this place by my boyfriend last time, and he is the person who tell me the Tiramisu story, and it is really a touching story that I wish to share with everyone. Anyway, please feel free to try it! ^^

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有话请说^^