槟城出名巷弄小吃,到处都是美食,可是好吃的东西还是要当地人的介绍才有口福咯!这一次朋友就带我们去吃鱼头米粉,大家一定以为是有牛奶汤的鱼头米粉对吧?可是这里的却完全是另一回事。

来到这家茶室的时候,只看到档口的人一直都很忙碌,朋友摇窗问老板说,还有satay酱吗?老板说太迟了咯~都卖完了~朋友就说,没有satay酱也没关系,那么就来四碗鱼头米粉吧!



听说茶室里的人都是为了这档鱼头米粉而来的,人客还多到要到对面的美心茶室等待,可想而知有多好吃~我们等了好一阵子,鱼头米粉终于上桌啦!咦~ 没什么特别嘛?不就是普通的一盘炒米粉吗?


结果把米粉掀开,原来内有乾坤,看到了躲在底下香喷喷的炸鱼肉块了!朋友说如果有特别和老板交代的话和,鱼肉和米粉可以分开上桌的,那就可以看到满满一盘的炸鱼肉块了~


炒米粉一点也不油腻,而且很Q,炸鱼肉块更是香脆好吃,表皮香香脆脆的,鱼肉就新鲜香甜。也许看照片一点也不特别,感受不了那个口感,所以只要亲自尝上一口,就会知道了!

五洲茶室 ♥ 鱼头米粉
地址:Lorong Baru (Jalan Macalister), George Town, Penang.

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