五洲茶室 ♥ 鱼头米粉

槟城出名巷弄小吃，到处都是美食，可是好吃的东西还是要当地人的介绍才有口福咯！这一次朋友就带我们去吃鱼头米粉，大家一定以为是有牛奶汤的鱼头米粉对吧？可是这里的却完全是另一回事。

来到这家茶室的时候，只看到档口的人一直都很忙碌，朋友摇窗问老板说，还有satay酱吗？老板说太迟了咯～都卖完了～朋友就说，没有satay酱也没关系，那么就来四碗鱼头米粉吧！

听说茶室里的人都是为了这档鱼头米粉而来的，人客还多到要到对面的美心茶室等待，可想而知有多好吃～我们等了好一阵子，鱼头米粉终于上桌啦！咦～ 没什么特别嘛？不就是普通的一盘炒米粉吗？

结果把米粉掀开，原来内有乾坤，看到了躲在底下香喷喷的炸鱼肉块了！朋友说如果有特别和老板交代的话和，鱼肉和米粉可以分开上桌的，那就可以看到满满一盘的炸鱼肉块了～

炒米粉一点也不油腻，而且很Q，炸鱼肉块更是香脆好吃，表皮香香脆脆的，鱼肉就新鲜香甜。也许看照片一点也不特别，感受不了那个口感，所以只要亲自尝上一口，就会知道了！

五洲茶室 ♥ 鱼头米粉
地址：Lorong Baru (Jalan Macalister), George Town, Penang.