义成海鲜楼（淡文）

位于槟城淡文村(Tambun)的义成海鲜楼，是由铁皮屋搭建，室内只有白光管胶，没有玻璃大鱼缸，只有几个胶箱，装着鲜活虾蟹。至于鱼类，通常以急冻居多，但由于是活捉的海鱼而非养鱼，肉质更好吃。甘香虾姑、麦片虾、咖喱蟹、甜酸炒螺等等，都是老板推荐的菜色，而且有些烹调方式还是我们这里没有的哦！

每一次来槟城，回程的时候一定会经过这里，当然就不会错过这里的海鲜了，但很可惜那时候还没开始blogging。但这次总算有机会介绍了，所以这次就让你们看看我们吃了些什么吧！

烧螃蟹，是“膏蟹”（有卵的螃蟹）哦！上头的木棍是让我们敲开坚硬的螃蟹壳的，看起来好像平平无奇，但是里面的蟹肉真是甜美爽口。有道是越简单的烹调，才更可以显示出海鲜本身的鲜味。一公斤RM42

通红的烧螃蟹





满满的蟹卵，颜色鲜艳的让人垂衍三尺。螃蟹的卵虽然很好吃，但是相对的胆固醇很高，要控制得宜哦！



另一道菜也是以螃蟹为主，当时这个螃蟹是没有卵的，一公斤RM40。这种烹调方式叫做酸甜汁，最好配着馒头一起吃，味道很好的！这种菜色处处可见，倒是新鲜的螃蟹就难遇了！

然后就是八爪鱼，只是用水滚熟，然后加了炒蒜头油，就很新鲜可口了。这个菜肴是在吉隆坡没有的，至少我没遇过。虽然只是水煮，但是却没有一丝腥味，厉害吧？



着一个也是鱿鱼，不过是炸鱿鱼，香脆可口！



义成海鲜楼



简单而朴素的酒楼，有浓浓的香村味道。



黄昏的日落和停泊在岸边的渔船。



义成海鲜楼(Gee Seng)
地址：860 Bagan Bukit Tambun,14110 Simpang Ampat，S.P.S.,Pulau Pinang
电话：04-5887220
营业时间：下午3点 - 晚上11点

luvfeelin有话要说：
由于这次点菜比较少，也就没办法介绍那么多。但是每一次来这里，总会光临这间海鲜楼，自然有令人着迷之处。喜欢吃海鲜的朋友，有机会的话，一定要去试试看哦！除了品尝这里的海鲜，还可以在这里买一些手信给家人朋友，尤其是出名的淡文饼咯！♥